A Szent András Sörfőzdének sem kell a szomszédba mennie ötletekért, ha különlegességekkel akarják elkápráztatni a fogyasztókat. Mert ahhoz kétség sem fér, hogy egy almás rétes ízű sör bizony nem a mindennapi dolgok közé sorolandó.Ez a sör egy pastry ale, vagyis egy desszert sör, tehát az…
A napokban, amikor a boltban megláttam a Hazy Queen-t, komolyan el kellett gondolkodnom, hogy írtam-e már róla, hiszen nem egy új sörről beszélünk. Így gyorsan át is böngésztem a blogot és megdöbbenve tapasztaltam, hogy nem hogy a Hazy Queen-ről, de egy Horizont sörről sem írtam még. Pedig jó néhány…
Ha már húsvét, akkor nyúl és ha már nyúl, akkor Fehér Nyúl, akik el is hozták az idei húsvéti tojásunkat, az Easter Egget, ami egy csokis-vaníliás milk stout. A korábbi bejegyzésekből feltűnhetett, hogy nagy stout kedvelő vagyok, így az én ízlésemet pont eltalálta a Fehér Nyúl húsvéti nyuszija.…
Ha advent és Békésszentandrás akkor Esthajnal!
Az Esthajnal a Szentandrás Sörfőzde ünnepi söre, melynek eredete 2013-ig nyúlik vissza.Azóta főzik ezen néven minden évben újabb és újabb receptúra alapján limitált karácsonyi sörüket. Az eddigi tíz év során az Esthajnal néhány kivételt leszámítva…
Ismét túl vagyunk a nyúlon, mikor is a Szent András Sörfőzde húsvéti különkiadását, a címben említett Nyúlon Innen - Nyúlon Túl-t kóstolom.Az idei évben egy hazy ipa lett a Nyúlon Innen, míg a Túl ezen ipa körtével és kakukkfűvel ízesített váltota lett.
A dizájn maradt az évek óta megszokott…
Mindig örömmel látom, ha a nagyüzemi sörfőzdék is színesítik a kìnáltukat, ez kiváltképp igaz a Dreherre. Az esetek nagy részében az én ízlésemnek megfelelő sörökkel szoktak előrukkolni. Amikor felfedeztem a Dreher Bitter Lagert egy kicsit el kellett gondolkodnom, hogy mire is gondolt a költő,…
Kaposvár egyik vendéglátó helyén kávéztam, amikor megpillantottam a pult mögötti hűtőben, egy a Gyalog galopp rajongójaként kihagyhatatlan nevű sört, a Vérnyúlt. Így hát nem is kérdeztem, hogy kiféle-miféle sör ez, vettem egyet gyorsan elvitelre.
Hazaérve a címke tanulmányozása közben szembesültem…
Kivételesen az országhatáron kívülről származó kisüzemi sörrel jelentkezek, a bukaresti Sikaru főzde Neagra nevű stoutjával. A Sikaru 2015 első felében alakult Románia fővárosában Bukarestben. Modern technológiájú, ám viszonylag kisméretű, 500 literes főző berendezésen készítik elsősorban…
Eddig azt gondoltam, hogy minden hazai sörfőzdéről tudok már, ha nem is kóstoltam még mindegyiknek a termékeit, de legalább már hallottam róluk valamit. Erre beállított az egyik kedves barátom egy sörpakkal, mondván, hogy új főzde nyílt a környékükön. Úgy látszik mégsem követem elég jól a sörös…
Ezúttal a Fehér Nyúl 2019-es árpaborát kóstoltam. Nem, nem tévesztettem műfajt, az árpabor is a sörök egyik típusa, mely ízvilágáról és magas 8-12% közti alkohol tartalmáról kapta a nevét.Nem egy mindennapi sörtípus, kifejezetten magas extrakt tartalommal rendelkezik, valamint hosszú érlelési időre…