Ezúttal a Fehér Nyúl 2019-es árpaborát kóstoltam. Nem, nem tévesztettem műfajt, az árpabor is a sörök egyik típusa, mely ízvilágáról és magas 8-12% közti alkohol tartalmáról kapta a nevét.Nem egy mindennapi sörtípus, kifejezetten magas extrakt tartalommal rendelkezik, valamint hosszú érlelési időre…
Olyan hosszúra sikerülnek a típus megjelölések mostanában, hogy lassan a címsorban sem férnek ki, mint például a most kóstolt sör esetén is, ami egy sós mogyoróvajas karamellás birodalmi tejes porter, ami a Reketye Brewing szülöttje. A nagytarcsai Reketye Brewing Co egy családi sörfőzde, akik…
A Schokobananen, avagy a csokibanán két hazai kisüzemi főzde, a Krois Brewery és a Yeast Side Brewery kollaborációjának gyümölcse. A Krois Brewery története 2016-ig vezethető vissza, mikor is két barát egy közös sörözés alkalmával arra a megállapításra jutott, hogy nincs kellő figyelem fordítva a…
Ismételten egy nem hétköznapi sörrel jelentkezem. A most kóstolt sör egy kveik fermented fruited imperial sour with chili a dobozon szereplő felirat szerint, szóval egy kveik élesztővel készül gyümölcsös savanyú sör chilivel. Hát lehet egy ilyennek ellenállni?
A Fehér Nyúl története egészen…