Az Auchan saját márkás sörválogatás második részével érkeztem ezen a héten, a Léhűtő Lajhárral.De most komolyan, csak engem zavarnak ezek a nevek?A Lajhárunk, egy amerikai pale ale, szóval remélhetőleg a Lázadó Lamánál sokkal több aromakomlót toltak bele (mondjuk annál nem nehéz többet tenni bele)…

Eddig azt gondoltam, hogy minden hazai sörfőzdéről tudok már, ha nem is kóstoltam még mindegyiknek a termékeit, de legalább már hallottam róluk valamit. Erre beállított az egyik kedves barátom egy sörpakkal, mondván, hogy új főzde nyílt a környékükön. Úgy látszik mégsem követem elég jól a sörös…

Vagyis a helyes kérdés most az, hogy hol is folytassam? Az első részben a lager sörökről volt szó, így hát most jöhetnek a felsőerjesztésű sörök, az ale-k. Az ale-kre a legősibb sörök leszármazottaiként tekinthetünk, erről árulkodnak a régészeti leletek, valamit a korabeli leírások. A középkorban…