Rettegett Iván, vagyis ahogy én hivatkoztam rá itthon, a várva várt Iván. Már az adventi időszak kezdete óta a hűtőmben pihent, de csak szenteste bontottam meg, hogy az adventi várakozás méltó lezárásául szolgáljon.
A békésszentandrási Szent András Sörfőzde a 90-es évek első felében nyílt, ami…
A Hop Top Berewery a főzdepark egyik alapító sörfőzdéje, amit akár a kimagasló minőség garanciájaként is tekinthetünk.Ezt mi sem támasztja jobban alá, minthogy a 2015-ös alapításuk óta több rangos nemzetközi megmérettetésen is kimagasló eredményeket értek el. Elsőre egészen úgy tűnt nekem a Hop Top,…
Ismételten egy Mad Scientist sört kóstoltam, ami a gingerbread latte után ismét egy karácsonyi sör lett, a Mad-es srácok hivatalos megnevezése alapján egy holiday spice milk stout. Ahogy tőlük megszokhattuk nem dobálóznak alaptalanul a jelzőkkel, így ennek jegyében az alap milk stout meg lett…
A Gingerbread Latte a Mad Scientist idei a hűvös őszi, téli időszakra hangolódó barna söre. Egész pontosan egy gyömbérrel, kávéval, fahéjjal, szerecsendióval és vaníliával ízesített barna ale. Aki jártas a hazai kisüzemi sörök világában, az nem fog meglepődni az összetevőket olvasva, hiszen a Mad…
A Kőbánya X egy idén nyár végén megjelent „új márka”. Azért csak idézőjelesen új márka, mert a sör piac két jól ismert tagjának közös munkájának gyümölcseként jött létre. A sörök világában kevésbé jártassak számára is jól ismert, 1854-ben alapított, Dreher Antal nevével fémjelzett Dreher Sörgyárak…
Szia uram! Nem, nem köszöntem, hanem ez a sör neve… és én még a Hübris ü-zését tettem szóvá. Na mindegy, megpróbálom túltenni magam ezen is. A feliratok alapján a gyártó cég a Prémium Magyar Sörök Kft. Mivel ettől nem lettem sokkal okosabb, így egy kis internetes keresgélés után kiderült, hogy a…
A 996-ban alapított Pannonhalmi Bencés Főapátság borairól már méltán híres. Lévén, hogy ez egy sörös témájú blog, nem is azokról lesz szó, hanem az idén júliusban megnyitott sörfőzdéjük egyik termékéről, a Quadrupelről. Hamarabb jött el az idő, mint gondoltam, hogy egy olyan sörtípus kerül elém,…
A székesfehérvári Hübris főzde száraz stoutját a Stüt-öt kóstoltam ma, nézzük milyen is lett!A polcról leemelve egy letisztult, elegáns címkével találjuk szembe magunkat, sötétszürke alapon fehér betűkkel a főzde neve és a sör típusa és a fantázianeve, a Stüt.
Szóval Stüt, ami azt illeti a…
Vagyis a helyes kérdés most az, hogy hol is folytassam? Az első részben a lager sörökről volt szó, így hát most jöhetnek a felsőerjesztésű sörök, az ale-k. Az ale-kre a legősibb sörök leszármazottaiként tekinthetünk, erről árulkodnak a régészeti leletek, valamit a korabeli leírások. A középkorban…